Ингредиенты:
Манго - 0,5 шт.
Куриное филе вареное - 150 г
Салат латук - 40 г
Фета - 70 г
Фундук - 10 шт.
Масло постное - 1 ст.л.
Лимонный сок - по вкусу
Петрушка - пару веточек
Калорийность: 178 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте необходимые продукты для салата с манго и курицей. Куриное филе я предварительно отварила в подсоленной воде 15 минут. Орехи можно использовать как жареные, так и сырые.
Латук помойте от остатков песка, просушите бумажными полотенцами. Порвите салат руками, выложите на дно глубокой тарелки, в которой планируете подать готовое блюдо.
Остывшее куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, выложите поверх листьев.
Очистите манго от кожуры, срежьте мякоть с косточки, нарежьте тонкими ломтиками, разложите по тарелке. Фету нарежьте мелким кубиком, посыпьте салат.
Орехи слегка порубите ножом, посыпьте ими салат, полейте вкусным растительным маслом, которое больше любите, и лимонным соком по вкусу.
Салат с манго и курицей можно подавать к столу. Очень интересное сочетание для посиделок с подружками за бокалом белого вина.
Приятного.