Ингредиенты:
Макароны – 250 грамм;
Свекла маринованная – 150 грамм;
Яйца – 3 шт;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Красный перец молотый;
Ремулад/майонез – 5 ст.л.;
Рассол от свеклы – 3 ст.л;
Соль.
Калорийность: 200 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Очень часто делаю салаты с макаронами, вот один из таких рецептов.
Необходимы такие продукты: макароны, свекла маринованная, яйца, чеснок, соль, красный перец молотый, ремулад или майонез и рассол от свеклы.
Макароны отварить, как указано на упаковке, остудить.
Добавить мелко порезанную маринованную свеклу. Если нет маринованной свеклы, можно взять отварную свеклу, но потом добавить в салат немного уксуса, сахара и свекольного сока.
Яйца сварить в крутую, остудить, мелко порезать и добавить.
Перемешать.
Для заправки салата взять ремулад, соль, перец и свекольный рассол (или сок).
Перемешать все до однородной массы. Добавить мелко порезанный чеснок, я не добавляла.
Добавить заправку в салат.
Перемешать. Салат готов.
Приятного аппетита!