Ингредиенты:
Картофельные ньокки - 200 г
Лосось малосольный - 50 г
Помидоры черри - 80 г
Огурец - 1 шт.
Салат латук - 30 г
Перец болгарский - 30 г
Масло постное - 2 ст.л.
Лимонный сок - для подачи
Соль - по желанию
Перец ч.м. - по вкусу
Калорийность: 98 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю приготовить невероятно вкусный салат для всех любителей картофеля и соленой рыбы. В последнее время в наших магазинах все чаще появляются вкусные полуфабрикаты итальянских производителей по очень соблазнительной цене, в этот раз мое внимание привлекли картофельные ньокки, которые готовятся считанные минуты. При случае приготовьте этот вкусный салат, он понравится всем любителям слабосоленой рыбки.
Продукты для приготовления салата с лососем, картофельными ньокки и овощами подготовьте по списку. Овощи помойте, обсушите.
Ньокки отварите в чуть подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, часто это 2-3 минуты.
Слейте воду, переложите ньокки в глубокую миску, добавьте немного постного масла, чтобы они не склеились, остудите.
А пока нарежьте огурец, помидоры черри четвертинками и красный болгарский перец ломтиками.
Добавьте овощи к ньокки, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Выложите на блюдо листовой салат, сверху положите ньокки с овощами и тонко нарезанного лосося. Салат чуть поперчите, добавлять ли соль - решать вам.
Простой в приготовлении и очень вкусный салат с лососем, картофельными ньокки и овощами готов. Приятного.