Ингредиенты:
Свинина - 300 г
Картофель - 2 шт.
Помидоры черри - 3-4 шт.
Лук белый - 20 г
Корнишоны - 30 г
Перец болгарский - 50 г
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло постное - 2 ст.л.
Петрушка - 2-3 веточки
Калорийность: 166 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Салат с корнишонами и мясом вкусный и очень сытный, настоящий мужской салат. Все продукты в нем хорошо сочетаются по вкусу, нам очень понравился. Если не знаете, каким таким интересным блюдом накормить своих мужчин, обязательно попробуйте этот рецепт, очень даже может быть, что салат станет вашим любимым.
Подготовим продукты по списку. Картофель моем щеткой под проточной водой, отвариваем до готовности. Свинину также моем, заливаем ее большим количеством холодной питьевой воды и варим минут 20-25, не забудьте воду подсолить. Дальше мясо и картофель нужно остудить.
Срежьте с готовой свинины сальные прослойки, если есть. Картофель почистите. Нарежьте их соломкой, сложите в глубокую миску.
Болгарский перец очистите от семечек, нарежьте соломкой, помидоры черри нарежьте на четвертинки, белый лук - полукольцами. Добавьте все это к свинине с картофелем.
Дальше нужно нарезать огурчики корнишоны вдоль на две половинки, нарубить зелень, заправить салат солью, перцем и вкусным постным маслом, которое больше любите. Хорошенько все перемешайте.
Разложите готовый салат с корнишонами и мясом по порциям и подавайте сразу же после приготовления.
Сытный и очень вкусный. Рекомендую попробовать. Приятного.