Ингредиенты:
Курица копченая - 120 г
Салатный микс - 15-20 г
Яйцо куриное отварное - 2 шт.
Майонез низкой жирности - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Калорийность: 195 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с копченой курицей и яйцами и начнем кулинарить!
Куриные яйца заранее отварите в течение 10-12 минут и резко охладите в ледяной воде, чтобы легче счистилась с них скорлупа. Салатный микс выбирайте по своему вкусу, допустимо заменить его свежим шпинатом, стеблевым сельдереем и т.д. Вместо майонеза можно использовать сметану любой жирности или греческий йогурт.
Салатный микс промойте в воде и откиньте на дуршлаг, слегка потрясите, чтобы удалить лишнюю влагу. Выложите его на тарелку или на блюдо.
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте их и разрежьте вертикально пополам, затем каждую половинку - еще пополам. Выложите четвертинки продукта на зелень.
С любой части копченой курицы срежьте мясо, нарежьте его слайсами и выложите в любом порядке на зелень.
Украсьте блюдо майонезом низкой жирности, посолите и поперчите.
Салат с копченой курицей и яйцами готов к подаче на стол. Вся готовка занимает примерно 5 минут!
Приятного вам!