Ингредиенты:
Фасоль консервированная - 80 г
Оливки консервированные - 50 г
Свежая зелень - по вкусу
Майонез или растительное масло - для заправки
Чеснок
Лук
Сыр
Сухарики
Калорийность: 189 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Салат с консервированной фасолью и оливками можно назвать ""ленивым"", потому что все ингредиенты для него используются уже готовые, и ""на скорую руку"", потому что готовится он за считанные минуты.
Мне больше нравится состав, в котором фасоль - красная в собственном соку, но можно приготовить и с белой, главное, чтобы они были не в томатном соусе. Оливки лучше брать простые без косточек, но годятся и фаршированные. Самой подходящей свежей зеленью для такого салата мне показалась кинза, но это - дело вкуса.
Добавление дополнительных ингредиентов: чеснока, сухариков из ржаного хлеба, сыра или репчатого лука придают разнообразия базовому составу, возьмите их на заметку.
Для салата из фасоли и оливок подготовьте ингредиенты.
Откройте консервы и слейте жидкость или просто возьмите необходимое на порцию количество фасоли и оливок.
Соедините фасоль и нарезанные оливки.
Зелень кинзы или другой ароматной травки мелко порубите. Добавьте её в салат и, по-желанию, следом - измельченный чеснок. Заправьте салатным оливковым маслом и перемешайте.
Как вариант, в салат можно добавить нарезанный сыр, тонко нашинкованный лук, заправить майонезом и сопроводить сухариками...
Или оставить малокомпонентым салатом - только из фасоли и оливок.
Приятного аппетита!