Ингредиенты:
Черемша - 50 г
Яйца - 2 шт.
Редька - 1 шт.
Майонез - 40 г
Соль, острый перец - по вкусу
Листовой салат - для подачи
Калорийность: 141 кКал
Общее время приготовления: 17 мин.
Способ приготовления:
Молодые ветки черемши дарят любому, даже самому простому салату или закуске, свежесть и аппетитный чесночный аромат. Предлагаю приготовить универсальную смесь, такая хороша и сама по себе, и в качестве дополнения к мясу, птице и рыбе.
По этому рецепту редьку можно заменить редисом или свежим огурцом, а майонез — сметаной или натуральным йогуртом.
Для весеннего салата с черемшой, редькой и яйцом понадобятся продукты по списку.
Яйца отвариваем вкрутую после закипания воды порядка 8-10 минут, остужаем.
Очистив от скорлупы, яйца рубим.
Трем крупной стружкой или нарезаем небольшими кубиками очищенную от верхнего слоя редьку.
Чистую черемшу измельчаем, по желанию можно прибавить и другую сочную зелень.
Солим, перчим, заправляем майонезом, перемешиваем.
Подаем простой, но вкусный салат с черемшой, редькой, яйцом и листом латука к столу сразу же.
Приятного аппетита!