Ингредиенты:
Морковь - 1 шт.
Яйца вкрутую - 2 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Зеленый горошек замороженный - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Калорийность: 115 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Хочу предложить очень вкусный зимний салатик из отварной моркови, который нравится всем, кто его пробовал. Совершенно простой по составу, он имеет очень мягкий, нежный вкус.
Отварить морковь, яйца, лук репчатый очистить от шелухи.
Морковь остудить и натереть на крупной терке.
Лук репчатый тоже натереть на крупной терке. Если его нарезать, то он будет чувствоваться в салате,а натертый он придаст нежность. Также натереть на крупной терке яйцо вкрутую.
Замороженный горошек не размораживая опустить в кипящую воду, подержать в ней 1 минуту, затем вытащить горошек в сито и под проточную холодную воду.
Затем зеленый горошек добавить к салату.
Добавить соль, майонез. Перемешать и салат готов.
Переложить готовый салат из вареной моркови в салатницу, или порционные кольца. Украсить зеленью и горошком.
Приятного аппетита!