Ингредиенты:
Ревень - 100 г
Яблоки - 100 г
Огурцы - 100 г
Лук зелёный - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Масло оливковое - 3 ст.л.
Лимонный сок - 1-2 ст.л.
Калорийность: 87 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления салата из ревеня с яблоками и огурцами подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Почистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать мякоть соломкой. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтоб они меньше окислялись.
Огурцы помыть и нарезать соломкой.
Сложить огурцы в салатник, добавить измельчённый зелёный лук.
Со стеблей ревеня снять верхнюю грубую плёнку и нарезать его тонкими слайсами. Добавить в салатник.
В самом конце добавить яблоки.
Салат посолить и поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать.
При подаче салат с ревенем, огурцами и яблоками можно посыпать измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!