Ингредиенты:
Морковь - 1 шт.
Редька дайкон - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый
Калорийность: 74 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Для этого незамысловатого салата подойдет любой сорт редьки, будь то черная, белая или зеленая, все варианты хороши. Остановимся на чудесной редьке дайкон и с ней будем готовить салат. Почему я предпочтение отдала именно этой редьке? Просто она не такая ядреная, как черная редька, нежнее, пикантнее, с приятной нежной остротой.
Наши ингредиенты для салата из редьки с морковью с маслом.
Редьку и морковь тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и тонко очистить от верхнего слоя шкурки.
Корнеплоды натереть на терке, учитывая свои предпочтения, это можно сделать на корейской терке в виде соломки, на простой крупной терке или же просто нарезать тонкими кружочками.
В чашку сложить натертую морковь и редьку, по вкусу посолить, по желанию добавить черный молотый перец и полить ароматным подсолнечным маслом, перемешать. Салат из редьки с морковью с маслом готов. В этот салат можно добавить немного уксуса, но этот шаг - на своё предпочтение.
Приятного!
Просто, вкусно, полезно!