Ингредиенты:
Морковь - 1 шт.
Редька - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Зеленый лук - 3 шт.
Сметана 15% - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Калорийность: 45 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Салат из редьки с морковью и сметаной - настоящая витаминная бомба. И, кстати, очень вкусная! Близится зима, и пока еще овощи не залежались, а сладкие и сочные, делаем из них хрустящие салаты и питаем свой организм витаминами.
Дополним морковь и редьку сладким перцем с зеленью, при желании добавим лимонного сока.
Подготовим овощи для салата. Вымоем и почистим их. Жирность сметаны выбирайте по своему вкусу. Если у вас есть свежие петрушка или кинза, то смело добавляйте их тоже, будет еще вкуснее!
Морковь натрем на терке для корейских салатов или на простой терке с крупными ячейками. Выложим натёртую морковь в салатник.
Редьку натрем на терке и добавим к моркови.
Сладкий перец нарежем соломкой и добавим к овощам.
Зеленый лук нарежем колечками и добавим в салатник.
Заправим салат сметаной, посолим и добавим черный перец по вкусу.
Аккуратно перемешаем овощи. Салат из редьки с морковью и сметаной готов.
Приятного аппетита!