Ингредиенты:
Редька черная - 300 г
Лук репчатый - 160 г
Майонез - 130 г
Сметана - 120 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 186 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата из редьки с майонезом.
Редьку тщательно промойте, срежьте тонким слоем верхний слой, черную кожицу. Можно еще раз промыть очищенную редьку. Натрите ее на крупной терке.
Чтобы удалить резкий привкус и запах редьки, залейте ее на 5-10 минут кипятком.
Затем воду слейте, откинув редьку на сито. Отожмите редьку при помощи столовой ложки и положите в большую миску.
Репчатый лук почистите, нарежьте четверть-кольцами или кубиками. Я также залила измельченный лук кипятком, как и редьку, чтобы в салате не было резкости. Воду слейте и добавьте лук к редьке.
Заправьте салат майонезом и сметаной, посолите, добавьте черный молотый перец. Перемешайте и подавайте к столу - салат из редьки с майонезом готов.