Ингредиенты:
Фасоль - 50 г
Творог - 100 г
Яйца или белок яйца - 1-2 шт.
Свежая зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Калорийность: 150 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Предположу, что многим такое сочетаньице ингредиентов покажется несовместимым... Действительно, творог, фасоль и яйца - непривычный состав да ещё и без заправки. Вкусным его не назвать, а праздничным - тем более, но мне салат «Белковая бомба» сгодился и даже по-своему понравился, так что решила поделиться.
Творог рекомендуется брать зернистый, а у меня - обычный 3% жирности, и тоже сгодился.
В принципе, заправкой к такому составу может быть любое растительное масло.
Для «Белковой бомбы» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Яйца для салата нужно сварить вкрутую и охладить.
Раскрошите творог в миску.
Добавьте готовую отварную или консервированную фасоль.
Яйца или только белок яиц порубите кубиком и соедините с остальными ингредиентами.
Перемешайте все ингредиенты между собой, по желанию добавьте соль и рубленую зелень, например, укроп.
Подавайте салат ""Белковая бомба"" сразу же или поместите в контейнере в холодильник и храните не более суток. При подаче можно полить небольшим количеством растительного масла.