Як приготувати смачно Печінку з Овочами в Мультиварку. У рецепті використовується мультиварка редмонд, а нижче рецепти для мультиварки просто на кожен день. Сьогодні ВАТ пропонується приготувати один з найпопулярніших, швидких і смачних рецептів з печінки. Чудове поєднання ніжної печінки, овочів і дуже ароматного соусу відмінно поєднується з будь-яким гарніром. При бажанні в соус можна додати сметану або томатну пасту. Подробиці та деталі приготування ви можете подивитися в не великому відео рецепті нижче. Ви можете користуватися мультиваркою - поларис або мулінекс, а так само панасонік або будь-який інший, оскільки прості рецепти, і будь-яка страва легко адаптуються під будь-яку мультиварку!
Інгредієнти страви «Печінка з Овочами в Мультиварку»
Приготування страви «Печінка з Овочами в Мультиварку»
Обсмажимо печінку 5 хвилин на режимі «смаження» в розігрітій олії. Додамо овочі, сіль, спеції і воду і поставимо готуватися на режимі «гасіння» 30 хвилин.
Залишайте ваші відгуки в коментарях на наш рецепт «Печінка з Овочами в Мультиварці». Рецепти інших других страв ви можете знайти тут. А ми висловлюємо вдячність Марині Петрушенко за наданий рецепт і запрошуємо всіх підписатися на її youtube-канал.
Куряча печінка - це недорогий, але в той же час дуже смачний продукт, з якого можна готувати різні страви, різної складності.
Тушкована куряча печінка з овочами завжди виходить дуже ніжною, смачною, соковитою, і вона просто тане в роті.
Хоч я і не люблю звичайну печінку, але тушковану курячу я просто обожнюю. Сподіваюся, що і вам вона припаде до смаку.
Куряча печінка в мультиварці, рецепт
Цибуля ріпчаста (велика) - 1 штука
Вода (тепла) - 1 мультистакан
Морква - 2 штуки
Борошно пшеничне - 1 столова ложка
Оливкова олія - для обсмаження
Сіль, перець - до смаку
1) Спочатку, для приготування страви, нам треба підготувати курячу печінку. Зробити це буде не так вже й складно. Найголовніше, її треба очистити від жовчних мішечків. Адже якщо ви цього не зробите, то жовчні бульбашки під час приготування луснуть, і вся страва буде зіпсована гіркотою. А ось очищати печінку від плівок або протоків не обов'язково, оскільки вона все одно виходить дуже ніжною.
2) Далі беремо свіжу моркву, і натираємо її на великій терці. Цибулю можна подрібнити, а також її можна нарізати напівкільцями.
3) У каструлю наливаємо оливкову олію. Ставимо режим «Випічка» на 20 хвилин. Коли каструля нагріється, ми додаємо в неї цибулю з морквою, і обсмажуємо до закінчення циклу, постійно їх перемішуючи. Якщо цибулю з морквою почнуть підгорати, то мультиварку доведеться примусово відключити.
4) Потім додаємо в каструлю печінку, воду, борошно, сіль, і перець. Все добре перемішуємо і ставимо режим «Варка на пару» на 10 хвилин.
5) Потім ставимо режим «Гасіння» на 1 годину. Але готується куряча печінка в мультиварку, на цьому режимі, всього 40-50 хвилин.
На гарнір найкраще подавати макарони або картопляне пюре.
Модель мультиварки Panasonic SR-TMH181HTW. Потужність 670 Вт.
Інгредієнти
- Курка (печінка) - 500 грамів
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Морква - 1 штука
- Кабачок - 1 штука
- Картопля - 4 штуки
- Олія рослинна (соняшникова) - за смаком
- Спеції - до смаку
- Сіль - до смаку
Приготування
Увімкнути мультиварку. Поставити режим «Випічка» на 40хвилини.
Печінка обмити і очистити від зайвих плівок. Порізати на дві-три частини.
Налити в ємність мультиварки трохи рослинної олії і викласти всю печінку. Через 15 хвилин перевернути і продовжувати процес ще 15 хвилин.
Вимити і почистити моркву і картоплю. Вимити кабачок, обрізати кінчики. Очистити цибулю від покровної луски.
Порізати моркву і кабачок тонкими кружечками, картоплю кубиками. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю.
На печінку викласти цибулю, протушити разом 5 хвилин. Зверху шарами викласти моркву, кабачок, картоплю. Послати, додати спеції. Залити склянкою гарячої води.
Печінка, гасена з овочами в мультиварку, буде готова через 1,5 години при режимі «Гасіння».