Ингредиенты:
Томаты в собственном соку - 250 г
Спагетти - 120 г
Вода - 300 мл
Соль - 3 щепотки
Лук красный - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Руккола - для подачи
Калорийность: 78 кКал
Общее время приготовления: 12 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте ингредиенты для пасты (макарон) с томатами в собственном соку и начнем кулинарить!
Вскипятите в казане или кастрюле воду, посолите ее и выложите спагетти, другой вид пасты. Отварите то количество времени, которое указано на упаковке, - оно может варьироваться от сорта макарон.
Очистите лук от кожуры, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Допустимо заменить красный лук репчатым, луком-пореем. Раскалите сковороду с растительным маслом и добавьте луковую нарезку. Обжарьте примерно 2-3 минуты до румяности.
Выложите на сковороду томаты в собственном соку, посолите. Если томатный сок кисловат, всыпьте щепотку сахара, чтобы нивелировать кислый вкус. Потушите примерно 2-3 минуты.
В томатную массу выложите отваренные спагетти, отцедив их от бульона. Аккуратно перемешайте и протомите примерно 1-2 минуты.
Разложите готовое блюдо по тарелкам и подайте к столу теплым. По желанию можно присыпать пасту с томатами в собственном соку измельченным твердым или мягким сыром. Не забудьте про сметану или греческий йогурт.
Приятного вам!