Ингредиенты:
Мука пшеничная - 390 г
Овсяные хлопья - 120 г
Смалец - 30 г
Молочная сыворотка - 300 мл
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Молоко сухое - 1.5 ст.л.
Дрожжи сухие - 1.5 ч.л.
Калорийность: 261 кКал
Общее время приготовления: 3 ч. 40 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю вам вкусный и ароматный хлебушек испечённый в хлебопечке. Этот хлеб готовится с овсяными хлопьями с добавлением смальца. Хлеб получается очень мягким, с приятной текстурой и хрустящей корочкой. Приготовленный в хлебопечке овсяный хлеб на смальце хорош и для обеда, и для приготовления бутербродов. Также его можно взять на природу.
Подготовить и взвесить все продукты для приготовления хлеба.
В ведро хлебопечки налить сыворотку и добавить растопленный смалец. Засыпать овсяные хлопья.
Просеять в ведёрко муку, распределить в уголки сухое молоко, сахар и соль. В центр всыпать дрожжи, сделав небольшую лунку.
Выставить основной режим, вес 1 кг, корочка средняя.
Вот такой овсяный хлебушек на смальце получается в хлебопечке.
Извлечь хлеб из ведёрка и остудить на решётке прикрыв полотенцем.
Нарезать хлеб остывшим.
Приятного аппетита!