Ингредиенты:
Свинина - 250 г
Майонез - 2 ч.л.
Кетчуп - 2 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Тимьян сушёный - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 0,25 ч.л.
Кари - 0,25 ч.л.
Паприка молотая - 0,25 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,25 ч.л.
Лук репчатый - 120 г
Помидор - 150 г
Сыр твёрдый - 70 г
Масло подсолнечное - 50 г
Калорийность: 228 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Предлагаю приготовить вкусные и сытные отбивные из свинины в духовке. Отбивные - это отличное дополнение к обеденному столу или ужину.
Блюдо хорошо гармонирует со свежими салатиками, картофельным пюре. Они станут сытным украшением любого праздничного застолья. Правда у каждой хозяюшки есть свои тонкости и секреты приготовления этого блюда. С удовольствием поделюсь своим рецептиком, который, надеюсь, найдёт своего читателя.
Для того чтобы приготовить отбивные из свинины в духовке с помидорами и сыром, возьмите такие продукты.
Для отбивных удобней всего использовать свиную вырезку. Хорошо промойте и обсушите. Нарежьте порционными кусочками шириной 1,5-2 см. Хорошенько отбейте.
Приправьте набором специй, который вы можете регулировать на свой вкус. Оставьте на 20-30 минут.
Помидоры и репчатый лук нарежьте тонкими кольцами.
В форму для запекания налейте подсолнечное масло. Уложите свинину. Смешайте горчицу, кетчуп, майонез. Смажьте этой смесью мясные заготовки.
Уложите колечки лука.
На лук добавьте кружочки помидора.
Посыпьте сверху натёртым сыром. Отправьте в горячую духовку на 180 градусов, примерно на 40-50 минут.
Отбивные из свинины в духовке готовы.
Сразу подайте к столу.
Приятного аппетита!