Огірки в гірчичному соусі

Дуже смачна заготовка на зиму.

Інгредієнти для «Огірки в гірчичному соусі»:

• Перець чорний (мелений) - 1 ст. л.
• Оцет (9%) - 1 стак.
• Сіль - 100 г
• Олія рослинна - 1 стак.
• Цукор - 1 стак.
• Огірок - 4 кг
• Часник (подрібнений) - 2 ст. л.
• Гірчиця (суха) - 2 ст. л.

Час приготування: 180 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Огірки в гірчичному соусі»:

Розрізати огірки вздовж на 4 частини, засипати всі спеції, перемішати і дати постояти 2-3 години.

Огірки дадуть сік - потім розкласти в банки і стерилізувати 25 хвилин.

З цієї кількості виходить 4 літрові банки (це якщо в процесі домочадці не підкрадуться і не з'їдять) Закатати кришками і в «» шубу «» години на 1, 5 -2.Етот

рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787