Ингредиенты:
Макароны - 200 г
Рыбный фарш - 500 г
Сухари - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 долька
Сливки 20% - 150-200 мл
Приправа для рыбы - 2 ч.л.
Калорийность: 143 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте ингредиенты для приготовления макарон с рыбными фрикадельками.
Пока будете готовить фрикадельки, поставьте варить макароны. Подойдут любые.
Смешайте рыбный фарш, сухари, соль, перец.
Вымесите фарш.
Нарежьте лук, морковь и чеснок. Обжарьте на подсолнечном масле (1 ст.л.), помешивая, до полуготовности.
Из рыбного фарша сформируйте фрикадельки, выложите в сковороду. Добавьте немного воды.
Тушите, помешивая, минут 10.
После добавьте сливки. Прогрейте.
Добавьте смесь для рыбы, соль.
К этому моменту макароны уже варятся, слейте с них воду.
Выложите макароны в тарелку, на них - фрикадельки с соусом.
Можно выложить макароны в сковороду и перемешать, так будет еще вкуснее: макароны пропитаются сливочным соусом.
Приятного аппетита!