М'яско до пивка

М'ясо копчене, ідеально підходить до пива. Приготування в аерогрилі

Інгредієнти для «М'яско до пивка»:

• Баранина (м'ясо, у мене вирізка) - 0,5 кг
• Рідкий дим - 1 ст. л.
• Сіль - 0,5 год.
• Приправа (у мене 2 в 1 -смачна сіль з травами) - 0,5 ч. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «М'яско до пивка»:

Беремо м'ясо (у мене бараняча вирізка), нарізаємо ломтиками. Солимо, додаємо рідкий дим. Даємо постояти (у мене стояло ніч у холодильнику під гнітом) .
Затем, укладаємо в аерогриль, встановлюємо 180 град., середню швидкість вентилятора, і час (залежить від товщини шматків і виду м'яса). У мене 30 хвилин. Наливаємо
пиво і насолоджуємося смаком
!