Ингредиенты:
Фарш смешанный – 500 грамм;
Лук – 1 шт;
Свекла – 1 шт;
Чеснок – 2 зубочка;
Розмарин – 1 веточка;
Соль;
Перец;
Раст. масло для жарки – 3 ст.л.
Калорийность: 200 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
У нас на сайте уже есть несомненно вкусные котлеты с вареной свеклой, я предпочитаю делать котлеты с сырой свеклой, экономя при этом время и энергию на варке свеклы. Предлагаю вашему вниманию этот рецепт.
Понадобятся такие продукты: фарш, лук, чеснок, свекла, розмарин, соль, перец и растительное масло для жарки котлет. По желанию можно как обычно добавить замоченную в воде (или молоке) булочку или хлеб, а также яйцо. Я не добавляла.
В фарш добавим соль, перец, порезанный мелко лук и чеснок (можно через чеснокодавку).
Добавим мелко порезанный розмарин (только листики).
Добавим потертую на средней терке сырую свеклу.
Хорошо перемешаем фарш.
Сделаем 12 котлет.
Обжарим на растительном масле с обеих сторон.
Котлеты готовы, угощайтесь, очень вкусные!
Приятного аппетита!