Ингредиенты:
Картофель - 4 шт.
Чесночные стрелки - 400 г
Соевый соус - 3 ст.л.
Карри - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 90 кКал
Общее время приготовления: 45 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления картофеля со стрелками чеснока понадобятся следующие ингредиенты.
Чесночные стрелки промыть холодной водой и обсушить на полотенце. Нарезать стрелки кусочками 2-2.5 см, удалив семенную коробку.
Очистить картофель и нарезать крупными ломтиками.
В сковороде разогреть масло, высыпать чесночные стрелки и немного их обжарить.
Добавить в сковороду картофель.
Посыпать картофель карри и перцем, перемешать.
Добавить в сковороду соевый соус, перемешать картошку, накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне, пока картофель не станет мягким. В конце можно добавить немного соли, если недостаточно соевого соуса.
Картофель проткнуть вилкой, проверяя на готовность.
Готовую картошку с чесночными стрелками выложить на тарелку. Дополнить свежими овощами и зеленью. Подать к столу.
Приятного аппетита!