Ингредиенты:
Картофель среднего размера — 5-6 шт;
Горчица в зёрнах — 2 ст. л;
Чеснок — 1 крупный зуб;
Масло растительное — 2 ст. л;
Перец чёрный молотый по вкусу;
Соль - по вкусу;
Орегано (сушеный) — 2 ч. л.
Калорийность: 75 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Способ приготовления:
Вкусные ломтики картофеля, запечённые в горчичном соусе. Блюдо может быть как самостоятельным, так и выступать в роли гарнира. Картошкой, приготовленной по этому рецепту также можно разнообразить постный стол.
Приготовить горчичный соус смешав горчицу, растительное масло, соль, перец и орегано .Нарезать мелко чеснок и добавить затем в соус.
Очистить картофель, нарезать ломтиками в длину и сварить в течении 3-5 минут. Воду слить.
Картофель остудить,перемешать с соусом. Оставить на 40-50 минут.
Форму застелить пергаментом, выложить картофель и разровнять.
Запекать до золотистой корочки при 200 градусах.
Картофель в горчичном соусе, выложить на тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!