Ингредиенты:
Курица - 400 г
Репчатый лук - 1 шт.
Растительное масло - 60 мл
Картофель - 800 г
Белокочанная капуста - 400 г
Вода - 180 мл
Зелёный лук - 0,25 пучка
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Калорийность: 112 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Люблю готовить в мультиварке))) Это всегда удобно, и особенно выручает, когда нужно приготовить простое, сытное и вкусное блюдо на обед. Сегодняшний рецепт - из этой категории: картофель, кусочки курицы и свежая капуста тушатся вместе - получилось просто замечательно!
Итак, возьмите курицу (бёдра или другие части, всё равно мы будем нарезать птицу небольшими кусочками), репчатый лук, растительное масло, картофель, белокочанную капусту, воду, зелёный лук, чеснок, соль, чёрный молотый перец. Курицу нарежьте кусочками, лук почистите и нарежьте полукольцами. В кастрюльке мультиварки разогрейте растительное масло, выложите в него лук и курицу, обжарьте 10 минут (программа ""жарка""), не забыв посолить.
Картофель почистите, нарежьте крупными кубиками, переложите в кастрюльку мультиварки.
Капусту нарежьте тонкими полосочками, выложите на картофель. Влейте воду (кипяток), закройте крышку и тушите ингредиенты 20 минут (программа ""тушение""). Затем откройте крышку, посолите, перемешайте, закройте крышку и тушите до готовности (ещё минут 20).
Добавьте измельчённый чеснок, колечки зелёного лука, чёрный молотый перец.
Перемешайте блюдо, оставьте в выключенной мультиварке на 10 минут.
Картофель с курицей и капустой можно подавать.
Приятного вам аппетита:)