Ингредиенты:
Капуста - 350 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Томатный соус - 100 мл
Фарш мясной - 250 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло для жарки
вода - 100 мл
Калорийность: 89 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Для тех, кто является любителем тушеной капусты, предлагаю данный рецепт. Сегодня мы будем готовить белокочанную капусту с добавлением фарша в мультиварке.
Соотношение мясной и овощной составляющей может быть различным, и в зависимости от этого, блюдо можно подавать самостоятельно либо с гарниром, например из риса или картофельного пюре.
Для приготовления капусты с фаршем в мультиварке подготовим продукты по списку.
Морковь натираем на крупной терке, измельчаем лук и немного обжариваем все с добавлением растительного масла на режиме ""Жарка"" или ""Выпечка"".
Добавляем фарш и продолжаем жарку помешивая до готовности мяса.
Затем добавляем соль, специи, мелко порезанный или натертый на крупной терке огурец, томатную пасту, перемешиваем.
Следом кладем нашинкованную капусту, наливаем немного воды, снова перемешиваем.
Выключаем жарку, закрываем крышку и готовим на режиме ""Тушение"" 30 минут до готовности капусты. Если капуста жесткая, может потребоваться чуть больше времени.
Вкусная капуста с фаршем, приготовленная в мультиварке, готова.
Приятного аппетита!