Ингредиенты:
Гречневая крупа – 200 г
Вода – 400 мл
Свинина – 250 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 90 г
Масло подсолнечное – 45 г
Пармезан – 30 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Калорийность: 190 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Вот продукты для приготовления гречки со свининой и сыром в горшочках, в духовке.
Свинину промойте, обсушите. Нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте свинину с луком на небольшом огне до готовности.
Отварите гречневую крупу в подсоленной воде до готовности. В подходящей посуде смешайте варёную гречку и обжаренное мясо. Если нужно приправьте специями.
Уложите в горшочки.
Сверху посыпьте натёртым пармезаном. Закройте крышечки и отправьте в горячую духовку на 180-200 градусов на 15-20 минут.
Гречка с мясом в горшочке готова.
Немедленно подайте к столу.
Приятного аппетита!