Ингредиенты:
Гречневая крупа - 1 стакан
Сердечки куриные - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Любимые специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 2 стакана
Калорийность: 154 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления гречки с куриными сердечками на сковороде.
Для начала очистите овощи. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке, разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите овощи и обжарьте до мягкости.
Куриные сердечки промойте, по желанию срежьте лишний жир, выложите в сковороду к обжаренным овощам, обжарьте на среднем огне, помешивая, минут 5, затем накройте крышкой и тушите в собственном соку на слабом огне около 30-35 минут.
СОВЕТ! Если сердечки выделят мало сока, добавьте немного воды.
Гречку откиньте на сито и промойте под проточной холодной водой.
Выложите гречневую крупу в сковороду, посолите, добавьте любимые специи.
Залейте крутым кипятком, накройте крышкой и готовьте гречку с куриными сердечками на сковороде на слабом огне минут 25.
Готово.
Подают блюдо в горячем виде.
Приятного аппетита!