Багатошаровий пиріг

Технологію приготування цього пирога я побачила по телевізору, але то був солодкий пиріг, а мені захотілося саме з м'ясом. Вийшов ось такий пиріжок.

Інгредієнти для «Багатошаровий пиріг»:

• Тісто шаре - 1 упак.
• Гриби - 150 г
• Грудка куряча - 1/2 шт
• Цибуля зелена
• Яйце куряче - 3 шт
• Сирок плавлений - 1 шт
• Молоко - 2/3 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1/3 стак.
• Сіль (за смаком)
• Сода (гашена) - 1/5 ч.
• Перець чорний
• Олія рослинна (для обсмаження)

Час приготування: 100 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Багатошаровий пиріг»:

Курячу грудку порізати шматочками і обсмажити.

Гриби порізати і обсмажити.

Цибулю порізати обсмажити на сковороді, розбити в нього 1 яйце, швиденько обсмажити з цибулею. Все це залишити студіться.

Тепер робимо млинці за рецептом кулінара [b] антоніна * [/b] "Тортик млинний" "https://www.povarenok.ru/recipes/show/24324/, за що їй велике спасибі. Я взяла ось такий сирок, збила його з 1 яйцем, 2/3 ст. молока, 1/3 ст борошна, содою і сіллю. Ще я додала в тісто 1 ст. лож. соняшникової олії, щоб млинці зі сковороди легше знімалися. Збила все в міксері і з цієї маси спекла 5 млинців. Знадобилися мені тільки 2, інші з'їв чоловік, вже дуже смачними виявилися.

Пласти шарового тіста розкатати і вирізати з них 2 кола.

На одне коло викласти курячі грудки.

Курячу грудку накрити млинцем

Поверх млинця викласти обсмажені гриби.

Поверх грибів покласти млинець, на нього цибуля з яйцем.

Краї тесту змастити жовтком.

Накрити все другим колом тіста, щоб пласти склеїлися і завернути їх разом на верх. Дати трохи постояти (хвилин 10) і в духовку на середній вогонь хвилин на 40.

Ось такий вийшов пиріжок.

У розрізі.
Дивовижно смачний і ситний.
Приємного апетиту!!!