Ингредиенты:
Сметана - 400 г
Сахар - 100 г
Вода - 140 г (60 г - для желатина, 80 г - для сиропа)
Желатин - 15 г
Ванилин - 1 пакетик
Варенье - 3 ст.л.
Калорийность: 140 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Способ приготовления:
Непонятны мне эти буржуйские праздники, но мимо интересной идеи оформления пройти не могу. Буду готовить сметанное желе к Хэллоуину. Борони Осподи!
Перекрестившись три раза и не забыв плюнуть через левое плечо, приступим.
Желатин зальём водой и оставим набухать.
Сахар зальём водой и будем нагревать, пока он не растворится полностью.
Оставим сироп остывать до комнатной температуры.
Немного набухшего желатина смешаем с ложкой сиропа и добавим пищевой краситель. Нагреем до растворения желатина. Это 5 секунд в микроволновой печи.
Зальём в формочку для кейк-попса. Поставим застывать в холод.
Сметану немного взбить и влить остывший сироп. Перемешать.
В форму полусферу поместить на дно синий зрачок. Залить сметаной смесью и поставить в холод для застывания.
Когда желе застынет, нагреть немного форму феном и перевернуть на тарелку. Украсить сметанное желе для Хэллоуина вареньем и подавать. Хотите бойтесь, хотите кушайте...