Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Сырок плавленый – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Орехи грецкие – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Майонез – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Калорийность: 285 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте ингредиенты для сырной закуски «Рафаэлло» с грецким орехом.
Мягкий плавленый сырок очистите от обертки, натрите на мелкой терке.
Яйца сварите заранее до состояния «вкрутую», дайте им остыть, очистите. Белок вместе с желтком также натрите на терке с мелкими отверстиями, соедините с плавленым сырком в одной емкости.
Добавьте майонез, немного соли, измельченный чеснок, тщательно перемешайте.
Смесь разделите на небольшие порции, сформируйте лепешки. Грецкий орех разделите на 4 части. Четвертую часть ореха уложите на каждую лепешку.
Сформируйте одинаковые шарики размером с небольшой грецкий орех. Чтобы массы не приставала к ладошкам, их можно слегка смазать растительным маслом или намочить водой. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Каждый шарик запанируйте в сырной стружке со всех сторон.
Шарики на 30 минут поставьте в холодильник для охлаждения, затем подайте на стол.
Приятного аппетита!