Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Бекон (копченый) - 30 г
Сыр - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Калорийность: 238 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления яичницы с беконом и сыром на сковороде необходимы следующие продукты. Бекон используйте копченый или сырокопченый. Он уже полностью готов к употреблению. Но при обжарке становится очень ароматным и вкусным. Яйца могут быть любого размера. Сыр берите любой, главное, чтобы его легко было натереть на терке.
Бекон нарежьте на небольшие кусочки и выложите на горячую сковороду. Добавлять растительное масло нет необходимости, так как бекон достаточно жирный, и при жарке из него выделится достаточное количество жира. Ломтики бекона обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Затем разбейте в сковороду подготовленные яйца. Готовьте яичницу на маленьком огне 2-4 минуты. Если сделать больше огонь, то яичница снизу начнет подгорать, не успев приготовиться сверху. По вкусу добавьте немного соли и специи.
Пока яичница жарится, натрите сыр.
Посыпьте яичницу сыром и снимите сковороду с огня. При высокой температуре сыр сразу начинает плавиться.
К столу яичницу с беконом и сыром подавайте сразу же, пока она горячая. Можно подать в этой сковороде.
Приятного аппетита!