Ингредиенты:
Творог - 400 г
Сметана - 250 г
Желатин - 40 г
Сахарная пудра - 150 г
Киви - 2-3 шт.
Банан - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Калорийность: 151 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Продолжая экспериментировать с простыми рецептами сладких блюд без выпечки, я приготовила торт с творогом, желатином и фруктами. Получилось очень вкусно и нежно. Начинка из фруктов может быть разнообразной, используйте свои любимые ингредиенты. Готовя творожный торт с желатином и фруктами в зимний сезон, можно использовать замороженные фрукты. Творог лучше брать домашний, жирный и вкус торта будет более ярким.
Подготовить ингредиенты для торта.
Желатин залить горячей водой, размешать и дать набухнуть и остыть. На пакете с желатином есть инструкция, воспользуйтесь ею.
Фрукты очистить, мелко нарезать. Если у вас - ягоды для торта, их нужно помыть.
В творог добавить сахарную пудру и очень хорошо растереть вилкой.
Сметану комнатной температуры соединить с желатином. Обязательно желатин должен быть остывшим, не горячим, а сметана - не из холодильника!
Перемешать быстро сметану с желатином, ввести в творог и снова быстро перемешать.
Нарезанные фрукты добавить к творогу и снова перемешать, чтобы фрукты равномерно распределились по творожной смеси.
Форму застелить пищевой пленкой, чтобы потом легко можно было торт достать из формы. Выложить творожно-фруктовую смесь и поставить в холод.
Спустя 1.5-2 часа аккуратно выложить торт на тарелку, снять пленку. Творожный торт с желатином и фруктами застыл и готов к употреблению.
Приятного аппетита!