Ингредиенты:
Картошка - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Сосиски - 3 шт.
Плавленный сыр - 1 шт. (90 г)
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Рис - 2 ст.л.
Вода - 1,5 л
Зелень (укроп, петрушка) - 2 веточки
Лавровый лист - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Калорийность: 57 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного сырного супа с сосисками. Он имеет очень приятный сливочный вкус и надолго насыщает организм. Такое блюдо отлично подойдёт для семейного обеда. Готовится суп достаточно легко, а результат всегда великолепный. Главное - качественные продукты. Особенно это касается сосисок и плавленого сыра. Именно они и отвечают за итоговый результат. Сосиски покупайте только высшего сорта, а сыр - проверенного производителя. Зелень и специи можно добавлять по своему вкусу.
Суп с сосисками и плавленым сыром лучше всего подавать в горячем виде. Отличным дополнением данного блюда могут стать свежие овощи, зелень и ломтик белого хлебушка.
Итак, начнём!
Для приготовления сырного супа с сосисками подготовить продукты по списку к рецепту.
Очистить и помыть овощи. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на средней терке. В толстодонной кастрюле разогреть растительное масло и выложить подготовленные овощи.
Обжарить их, периодически помешивая, до золотистого цвета.
Картофель нарезать средними кубиками и выложить в кастрюлю.
Содержимое варочной ёмкости залить чистой, фильтрованной водой и довести до кипения. После чего уменьшить огонь и варить 5 минут.
Рис промыть до прозрачной воды и выложить в кастрюлю. Сразу же перемешать, чтобы рис не прилип ко дну, и варить всё вместе 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Сосиски очистить от плёнки и нарезать кружочками. Отправить в суп.
Следом добавить плавленый сырок, нарезанный кубиками.
Довести до кипения, добавить мелко нарезанную зелень и лавровые листы.
Проварить 5-7 минут и снять с огня. Накрыть кастрюлю крышкой и дать супу немного настояться.
Вот и всё, очень вкусный сырный суп с сосисками и плавленым сыром готов. Разлить его по порционным тарелкам и в горячем виде подавать на стол.
Приятного аппетита!