Ингредиенты:
Сайра - 1 банка
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень
Соль
Черный перец горошком
Растительное масло
Калорийность: 37 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Рыбный суп из консервированной сайры получается очень вкусным и наваристым, мне лично он нравится даже больше, чем из горбуши. Сегодня я хочу рассказать Вам о проверенном и самое главное очень простом, можно сказать холостяцком, способе приготовления этого первого блюда. Итак, приступим.
Налить воду в кастрюлю, довести до кипения. Пока нагревается вода, картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
Лук почистить, нашинковать.
Морковь почистить, натереть на терке.
Когда вода закипит, положить в кастрюлю картофель.
Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, хорошо перемешать, немного потушить.
Добавить обжарку в кастрюлю.
Тем временем открыть банку сайры, выложить рыбу в тарелку и размять ее вилкой.
Рыбу выложить в кастрюлю, добавить лавровый лист, соль, черный перец горошком, зелень и поварить еще минут десять. Рыбный суп из консервированной сайры готов.
Приятного вам аппетита!