Ингредиенты:
Хрен (корень) - 50 г
Сметана (20 или 25%) - 100 г
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Калорийность: 212 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Любителям пикантных соусов предлагаю обратить внимание на простейший рецепт приготовления соуса с хреном и сметаной. Этот острый соус прекрасно подойдет к холодным блюдам из мяса, дополнит и оттенит их вкус. Для того чтобы приготовить соус, потребуется 10-15 минут времени и минимальный набор продуктов: сметана, корень хрена, укроп и соль. Меняя количество хрена или сметаны, вы можете сделать соус менее или более острым.
Подготовим продукты по списку и приступим.
Корень хрена моем, чистим и измельчаем любым удобным для вас способом. Я использовала терку.
Укроп мелко рубим.
В миску выкладываем сметану, всыпаем измельченные хрен и укроп, перемешиваем до однородности.
Добавляем соль по вкусу и еще раз размешиваем. Вот и все, соус с хреном и сметаной готов, подаем сразу на стол.