Якщо не всі, то багато хто з нас періодично стикається з тим, що після обіду або вечері залишається деяка кількість відварених макаронів. Викидати продукт шкода, але й тривалому зберіганню він не підлягає. Що ж робити в таких випадках? Особливих труднощів тут немає, тому що з учорашніх макаронів можна приготувати чималу кількість інших смачних страв.
- Покрокові рецепти страв з учорашніх макаронів
- Запіканка з макаронів з фрикадельками
- Відео: запіканка з макаронів з куркою
- Запіканка з вермішелі з сиром
- Відео: запіканка з сиру з вермішеллю
- Овочевий салат з макаронами
- Відео: салат з макаронами по-італійськи
- Яєчня з макаронами в мультиварці
- Відео: макарони, обсмажені з яйцем
- Макарони з м'ясом у сковороді
- Відео: макарони по-флотськи
- Покрокові рецепти страв з учорашніх макаронів
- Запіканка з макаронів з фрикадельками
- Відео: запіканка з макаронів з куркою
- Запіканка з вермішелі з сиром
- Відео: запіканка з сиру з вермішеллю
- Овочевий салат з макаронами
- Відео: салат з макаронами по-італійськи
- Яєчня з макаронами в мультиварці
- Відео: макарони, обсмажені з яйцем
- Макарони з м'ясом у сковороді
- Відео: макарони по-флотськи
- Увійти
- що можна приготувати з учорашніх макаронів
Покрокові рецепти страв з учорашніх макаронів
Одним з найбільш вдалих, на мій погляд, рішень з приводу того, що зробити з вчорашніми макаронами, є приготування запіканки. На кулінарних сторінках ви зможете знайти десятки варіантів такого кушання, але я віддаю перевагу запіканці з м'ясом або м'ясним фаршем.
Запіканка з макаронів з фрикадельками
Ситну запіканку можна приготувати з макаронів з фаршем, шматочками готового м'яса або птиці, тушонкою, ковбасними виробами. Один з таких варіантів - прямо перед вами.
- 300 г м'ясних фрикаделек;
- 500 г готових макаронів;
- 100 г твердого сиру;
- 3-4 ст. л. сметани;
- 1-2 ст. л. томатної пасти;
- 1 ст. води;
- сіль і спеції - за смаком;
- масло для змащування форми.
Викладіть потрібні інгредієнти на стіл
Щоб страва не пригоріла і шматочки готової запіканки легко витягувалися з форми, обов'язково змажте її жиром
Зверху фрикаделек рівномірно розподіліть готові макарони
Приготуйте заливку з води, сметани і томатної пасти
Перелийте томатно-сметану суміш у форму
Сир натріть на крупній тірці і додайте до інших інгредієнтів запіканки
Коли кушання добре зарум "яниться, витягніть форму з духовки
Фрикадельки можна замінити шматочками обсмаженого м'яса. Один з таких прикладів ви побачите нижче.
Відео: запіканка з макаронів з куркою
Запіканка з вермішелі з сиром
Коли вже мова пішла про запіканки з макаронів, не можу не поділитися рецептом однієї з улюблених страв моєї молодшої доньки. Великі макаронні вироби для такого їжі не підходять, а ось вермішель та інша «дрібниця» вписується в страву чудово.
- 250 г сиру;
- 100 г відвареної вермішелі;
- 3 ст. л. борошна;
- 3 ст. л. молока;
- 3 яйця;
- цукор і ванільний цукор - за смаком.
- Творіг перекладіть в миску і розітріть з цукровим піском і ванільним цукром.
- Влийте молоко.
Змішайте сир з цукром і молоком
Додайте відварену вермішель
Щоб запіканка вкрилася золотистою корочкою, змажте її збитим яйцем
Готову страву подавайте з добавками на свій розсуд
Відео: запіканка з сиру з вермішеллю
Овочевий салат з макаронами
Відмінний варіант, який можна використовувати і як самостійна страва, і в якості доповнення до м'яса, риби і птиці.
- 200 г готових макаронів;
- 1-2 помідори;
- 2-3 болгарських перці;
- 1 стебель селеру;
- 1 зубчик часнику;
- 2 ст. л. рослинної олії;
- 3 гілочки свіжої петрушки;
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Болгарський перець наріжте квадратиками зі стороною 1-1,5 см.
Щоб салат вийшов яскравішим, використовуйте болгарські перці різних кольорів.
Болгарські перці наріжте квадратиками
Додайте до овочів подрібнений селер
Часник обсмажте на оливковій або соняшниковій олії
Викладіть до овочів готові макарони
Приправте салат сіллю і чорним меленим перцем
Перед подачею на стіл ретельно перемішайте всі інгредієнти салату
Нижче пропоную альтернативний варіант салату з макаронними виробами.
Відео: салат з макаронами по-італійськи
Яєчня з макаронами в мультиварці
Найпростіша страва, для приготування якої не знадобиться особливих кулінарних знань і незвичайних продуктів.
- 150-200 г відварених макаронів;
- 6 яєць;
- 1-2 помідори;
- 1 голівка ріпчастої цибулі;
- 50 г твердого сиру;
- 1 ст. л. рослинна олія;
- сіль.
- Помідори наріжте великими кубиками, ріпчасту цибулю - дрібними.
- Викладіть овочі в чашу мультиварки з розігрітою рослинною олією і обсмажте в режимі «Випічка» до тих пір, поки томати не стануть м'якими, а цибулю - напівпрозорим.
Обсмажте овочі до напівготовності
Додайте до томатів і цибулі готові макарони
Змішайте макарони та овочі зі збитими яйцями
Дайте яєчні наполягти і подавайте на стіл
Щоб максимально спростити завдання приготування вчорашніх макаронів, ви можете вчинити так само, як і автор наступного відеоролика.
Відео: макарони, обсмажені з яйцем
Макарони з м'ясом у сковороді
Іноді після вечері залишаються не тільки макарони, а й трохи готового м'яса (відвареного або запеченого). У таких випадках впоратися із завданням приготування швидкого і смачного обіду стає ще легше. Пропоную вам рецепт, який можна віднести до однієї з численних варіацій макаронів по-флотськи. Конкретно цього разу страву було приготовлено з учорашніх спагетті і відвареної телятини. Ви можете змінити список інгредієнтів, додавши до кушання те, що знайдеться під рукою саме у вас.
- 400 г відварених спагеті;
- 300 г вареного м'яса;
- 1 голівка ріпчастої цибулі;
- 30 г вершкового масла;
- 2 ст. л. рослинної олії;
- 100 мл м'ясного бульйону;
- сіль і чорний мелений перець.
Відварене м'ясо пропустіть через м'ясорубку або подрібніть за допомогою блендера.
Будь-яким зручним способом перетворите м'ясо на фарш
Обсмажте цибулю
Змішайте м "ясо і цибулю
Викладіть до фарбу декілька шматочків вершкового масла
Додайте сіль і перець
Перелийте до м'яса і цибулі
Перекладіть у сковороду готові макаронні вироби
Перемішайте всі складові страви
Подавайте страву гарячою
Відео: макарони по-флотськи
З учорашніх макаронів можна приготувати безліч страв на будь-який смак. Якщо ви також хочете поділитися з нами своїми варіантами вдалих кулінарних експериментів з учорашніми макаронними виробами, зробіть це в коментарях нижче. Приємного апетиту вам і вашій родині!
Якщо не всі, то багато хто з нас періодично стикається з тим, що після обіду або вечері залишається деяка кількість відварених макаронів. Викидати продукт шкода, але й тривалому зберіганню він не підлягає. Що ж робити в таких випадках? Особливих труднощів тут немає, тому що з учорашніх макаронів можна приготувати чималу кількість інших смачних страв.
Покрокові рецепти страв з учорашніх макаронів
Одним з найбільш вдалих, на мій погляд, рішень з приводу того, що зробити з вчорашніми макаронами, є приготування запіканки. На кулінарних сторінках ви зможете знайти десятки варіантів такого кушання, але я віддаю перевагу запіканці з м'ясом або м'ясним фаршем.
Запіканка з макаронів з фрикадельками
Ситну запіканку можна приготувати з макаронів з фаршем, шматочками готового м'яса або птиці, тушонкою, ковбасними виробами. Один з таких варіантів - прямо перед вами.
- 300 г м'ясних фрикаделек;
- 500 г готових макаронів;
- 100 г твердого сиру;
- 3-4 ст. л. сметани;
- 1-2 ст. л. томатної пасти;
- 1 ст. води;
- сіль і спеції - за смаком;
- масло для змащування форми.
Викладіть потрібні інгредієнти на стіл
Щоб страва не пригоріла і шматочки готової запіканки легко витягувалися з форми, обов'язково змажте її жиром
Зверху фрикаделек рівномірно розподіліть готові макарони
Приготуйте заливку з води, сметани і томатної пасти
Перелийте томатно-сметану суміш у форму
Сир натріть на крупній тірці і додайте до інших інгредієнтів запіканки
Коли кушання добре зарум "яниться, витягніть форму з духовки
Фрикадельки можна замінити шматочками обсмаженого м'яса. Один з таких прикладів ви побачите нижче.
Відео: запіканка з макаронів з куркою
Запіканка з вермішелі з сиром
Коли вже мова пішла про запіканки з макаронів, не можу не поділитися рецептом однієї з улюблених страв моєї молодшої доньки. Великі макаронні вироби для такого їжі не підходять, а ось вермішель та інша «дрібниця» вписується в страву чудово.
- 250 г сиру;
- 100 г відвареної вермішелі;
- 3 ст. л. борошна;
- 3 ст. л. молока;
- 3 яйця;
- цукор і ванільний цукор - за смаком.
- Творіг перекладіть в миску і розітріть з цукровим піском і ванільним цукром.
- Влийте молоко.
Змішайте сир з цукром і молоком
Додайте відварену вермішель
Щоб запіканка вкрилася золотистою корочкою, змажте її збитим яйцем
Готову страву подавайте з добавками на свій розсуд
Відео: запіканка з сиру з вермішеллю
Овочевий салат з макаронами
Відмінний варіант, який можна використовувати і як самостійна страва, і в якості доповнення до м'яса, риби і птиці.
- 200 г готових макаронів;
- 1-2 помідори;
- 2-3 болгарських перці;
- 1 стебель селеру;
- 1 зубчик часнику;
- 2 ст. л. рослинної олії;
- 3 гілочки свіжої петрушки;
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Болгарський перець наріжте квадратиками зі стороною 1-1,5 см.
Щоб салат вийшов яскравішим, використовуйте болгарські перці різних кольорів.
Болгарські перці наріжте квадратиками
Додайте до овочів подрібнений селер
Часник обсмажте на оливковій або соняшниковій олії
Викладіть до овочів готові макарони
Приправте салат сіллю і чорним меленим перцем
Перед подачею на стіл ретельно перемішайте всі інгредієнти салату
Нижче пропоную альтернативний варіант салату з макаронними виробами.
Відео: салат з макаронами по-італійськи
Яєчня з макаронами в мультиварці
Найпростіша страва, для приготування якої не знадобиться особливих кулінарних знань і незвичайних продуктів.
- 150-200 г відварених макаронів;
- 6 яєць;
- 1-2 помідори;
- 1 голівка ріпчастої цибулі;
- 50 г твердого сиру;
- 1 ст. л. рослинна олія;
- сіль.
- Помідори наріжте великими кубиками, ріпчасту цибулю - дрібними.
- Викладіть овочі в чашу мультиварки з розігрітою рослинною олією і обсмажте в режимі «Випічка» до тих пір, поки томати не стануть м'якими, а цибулю - напівпрозорим.
Обсмажте овочі до напівготовності
Додайте до томатів і цибулі готові макарони
Змішайте макарони та овочі зі збитими яйцями
Дайте яєчні наполягти і подавайте на стіл
Щоб максимально спростити завдання приготування вчорашніх макаронів, ви можете вчинити так само, як і автор наступного відеоролика.
Відео: макарони, обсмажені з яйцем
Макарони з м'ясом у сковороді
Іноді після вечері залишаються не тільки макарони, а й трохи готового м'яса (відвареного або запеченого). У таких випадках впоратися із завданням приготування швидкого і смачного обіду стає ще легше. Пропоную вам рецепт, який можна віднести до однієї з численних варіацій макаронів по-флотськи. Конкретно цього разу страву було приготовлено з учорашніх спагетті і відвареної телятини. Ви можете змінити список інгредієнтів, додавши до кушання те, що знайдеться під рукою саме у вас.
- 400 г відварених спагеті;
- 300 г вареного м'яса;
- 1 голівка ріпчастої цибулі;
- 30 г вершкового масла;
- 2 ст. л. рослинної олії;
- 100 мл м'ясного бульйону;
- сіль і чорний мелений перець.
Відварене м'ясо пропустіть через м'ясорубку або подрібніть за допомогою блендера.
Будь-яким зручним способом перетворите м'ясо на фарш
Обсмажте цибулю
Змішайте м "ясо і цибулю
Викладіть до фарбу декілька шматочків вершкового масла
Додайте сіль і перець
Перелийте до м'яса і цибулі
Перекладіть у сковороду готові макаронні вироби
Перемішайте всі складові страви
Подавайте страву гарячою
Відео: макарони по-флотськи
З учорашніх макаронів можна приготувати безліч страв на будь-який смак. Якщо ви також хочете поділитися з нами своїми варіантами вдалих кулінарних експериментів з учорашніми макаронними виробами, зробіть це в коментарях нижче. Приємного апетиту вам і вашій родині!
Увійти
що можна приготувати з учорашніх макаронів
Лапшівники і макаронники - це назва запіканок з макаронних виробів з різними добавками. Залежно від рецепту макарони для запіканок попередньо відварюють або використовують сухими. Запіканки бувають м'ясними, рибними, овочевими і грибними. Як заливку для них використовують суміш молока або вершків з яйцями. Перед тим, як відправити запіканку в духовку, її посипають солідним шаром тертого сиру, щоб вийшла красива корочка. На десерт готують запіканки з сиром, вершковим, шматочками фруктів і ягодами. Такі запіканки можна посипати коричневим цукром. Це зробить страву ще смачнішою. У розділі «Запіканки з макаронів» 77 рецептівДжерело
: http://www.gotovim.ru/recepts/flour/zapekanka/
їх можна посмажити з дрібними шматочками сої - смажені макарони дуже-дуже смачні!!! правда
* * *
просто розігріти. ну посмажити можна грибів з цибулею та оновити макарони.
Форму-каструльку змастити маслом, посипати панівними сухарями, перемішати макарони, дрібно нарізані сардельки і нарізаний кубиками адигейський сир:
Приблизно склянка молока (а може і трохи більше) і три яйця злегка збити з сіллю:
Залити макарони молочно-яєчною сумішшю, присипати панівними сухарями, засипати тертим сиром (вийшла суміш гауди і пармезану):
Запікати в духовці при температурі 180-200 градусів до золотистої скоринки.
В Італії готують яєчню. Підносять яйця, змішують з макаронами і викладають у форму. Можо додати шматочки сиру, посипати сиром і запікати. Вони це роблять з уже заправленими соусами макаронами.
* * *
перемішати їх з обсмаженою цибулею з грибами, куркою, м'ясом, або що є під рукою (м'ясне) потім змішати яйця з майонезом, приправою, залити це все і поставити в розігріту духовку на 20 хв, прикрасити зеленню. подати на стіл. приємного апетиту!
* *
* макарони по флотськи - додати пожежник з цибулею фарш- змішати і погріти на сковороді)) ще можна кетчупу або томатної пасти))
* * *
Запіканку. Збити яйце з м