Ингредиенты:
Редька зеленая - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Капуста - 120 г
Лук зеленый - 30 г
Укроп - несколько веточек
Листья салата - по желанию
Масло растительное - 3 ст.л.
Сок лимонный - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Калорийность: 101 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
В любое время года очищающий салат «Щетка» с редькой поможет вам утолить голод, а заодно и разгрузить организм. Незамысловатый состав, быстрое приготовление - еще один плюс в копилку салата. А также он прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами.
Количество продуктов произвольное, можно добавлять любую зелень и специи по своему вкусу.
Для приготовления салата «Щетка» с редькой возьмем все вышеперечисленные продукты.
Сначала приготовим заправку. Для этого нужно смешать все составляющие для нее. Соль и сахар добавляем по вкусу.
Капусту, морковь и редьку нарезать тонкой соломкой, используя для этого удобные подручные средства. Я нарезала вручную.
Капусту и морковь смешать в салатнике со щепоткой соли и слегка помять руками.
Добавить редьку.
Добавить рубленую зелень. У меня - лук, укроп и немного салатных листьев.
Полить подготовленной заправкой и все хорошенько перемешать. Попробовать и добавить по вкусу чего не хватает. Затем дать салату настояться минут 10. Салат «Щетка» с редькой готов.
Приятного!