Ингредиенты:
Копченый лосось - 180 г
Картофель - 150 г
Морковь - 100 г
Зеленый лук - 50 г
Консервированный горошек - 150 г
Маринованные огурцы - 150 г
Яйца вкрутую - 3 шт.
Майонез - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 114 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте ингредиенты для салата Оливье с копченым лососем. Предварительно отварите в мундире картофель и морковь, яйца (вкрутую), остудите. Выбирайте крепкие, звонкие маринованные корнишоны, чтобы избежать лишней влаги.
Также слейте всю жидкость, в которой находится консервированный горошек.
Очистив, мелкими кубиками нарежьте картошку.
Подобным размером порубите очищенную морковь.
Потом — маринованные огурцы. Последовательность нарезки не имеет значения.
Добавьте измельченные яйца.
Кубиками чуть крупнее картофеля разделите рыбу.
Добавьте зеленый лук (для большей остроты можно взять репчатый лук), соль, черный перец, майонез. Перемешайте.
На стол салат Оливье с копченым лососем подавайте, украсив веткой свежей зелени.
Приятного аппетита!