Ингредиенты:
Свинина - 200 грамм;
Лук - 2 шт;
Морковь сырая - 2 шт;
Свекла вареная - 1 шт;
Горошек - 200 грамм;
Картофель фри - 200 грамм;
Огурцы маринованые - 2-3 шт;
Майонез - 50 грамм.
Калорийность: 187 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Отличительная особенность и оригинальность этого салата заключается в том, что все ингредиенты выкладываются на большое круглое блюдо в виде лепестков. Заправляется и перемешивается салат майонезом или сметаной, непосредственно перед тем, как приступить к трапезе. У салата Семицветик множество различных вариантов и названий. Хочу вам предложить свой вариант, мне кажется такое сочетание очень вкусно!
Итак, порежем мясо мелкими кусочками, и обжарим на растительном масле. Затем выкладываем на салфетку, чтобы устранить излишки жира.
Натрем морковку. Нам нужно сделать это на мелкой терке, соломкой.
Порежем лук, и зальем его кипятком на пару минут. Свеклу вареную порежем на кубики, огурцы тоже.
Берем блюдо. Ставим стакан по центру и выкладываем горками овощи морковь и репчатый лук.
Затем соленые огурчики, свеклу, горошек, мясо.
Картофель предварительно необходимо обжарить во фритюре, а затем промокнуть салфеткой и добавить к остальным овощам.
Убираем стакан и выкладываем майонез.
Перемешиваем салат уже за столом, при гостях. Приправить его солью, можно также во время подачи.
Приятного аппетита!