Ингредиенты:
Буженина - 100 г
Перец болгарский - 40 г
Маслины - 10 шт.
Огурец маринованный - 1 шт.
Сыр твердый - 60 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук зеленый - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по желанию
Перец ч.м. - по вкусу
Салат латук - 5-6 листьев
Калорийность: 193 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте ингредиенты для салата из буженины с сыром (и многим другим). Лук, салат и болгарский перец помойте, обсушите насухо бумажными полотенцами. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.
Нарежьте зеленый лук мелко, маринованный огурец - соломкой и маслины тонкими кружочками. Сложите все в глубокую миску.
Болгарский перец очистите от семечек и плодоножки, нарежьте мелким кубиком. Буженину можно нарезать как соломкой, так и кубиком - как больше нравится.
Твердый сыр натрите на крупной терке, яйца измельчите с помощью яйцерезки.
Листовой салат нарежьте ножом или порвите руками, добавьте перец по вкусу, при желании - соль. Заправьте все майонезом любимого производителя, хорошенько перемешайте.
Салат с бужениной и сыром разложите по порциям и сразу же подавайте к столу.
Приятного.