Ингредиенты:
Креветки неочищенные - 200 г
Ананасы консервированные - 100 г
Сыр твёрдый - 100 г
Орехи грецкие - 20 г
Соль, перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Калорийность: 224 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Для приготовления салата «Нежность» с креветками и консервированным ананасом необходимы следующие ингредиенты.
Креветок я купила варёных охлаждённых, но их нужно довести до готовности. В сотейнике вскипятить воду, добавить в неё соль, лук, чеснок, лавровый лист и перец горошком, дать покипеть пару минут. Опустить в воду креветок и веточку укропа. Ещё раз довести всё вместе до кипения и выключить огонь. Оставить креветок в бульоне на 20-30 минут.
На тёрке натереть твёрдый сыр.
С ананасов слить сироп, нарезать их кубиками.
Почистить креветок и нарезать небольшими кусочками. 2-3 креветки оставить целыми, очистить, но оставить хвостик для красивой подачи.
В салатнике смешать все ингредиенты.
Добавить соль, перец и майонез, перемешать.
Выложить салат в порционные салатники или в один салатник, посыпать рублеными грецкими орехами. Украсить креветками и подать салат «Нежность» с креветками к столу.
Приятного аппетита!