Ингредиенты:
Рис длиннозерный - 1 стакан
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - несколько зубчиков
Сливочное масло - 50 гр.
Растительное масло
Соль
Черный перец горошком
Гвоздика - 5-6 цветков
Калорийность: 0 кКал
Способ приготовления:
Как таковых гарниров существует не так уж и много - основные из них: картофель, рис, макароны, гречка. Поэтому в их приготовлении постоянно необходимо импровизировать. Предлагаю Вам отличный и очень вкусный рецепт гарнира: рис с овощами (морковью и луком). Каждый шаг будет продемонстрирован на фото, поэтому трудностей с приготовлением не возникнет лаже у новичков.
Морковь и лук почистить. Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать кубиками.
В сковороде с разогретым растительным маслом растопить сливочное.
Овощи обжарить в масле.
Почистить 5 зубчиков чеснока.
В сковороду налить два стакана горячей воды, положить чеснок, посолить, добавить черный перец горошком и цветки гвоздики, засыпать один стакан риса. Рис и овощи разровнять.
Готовить на слабом огне под закрытой крышкой до полного испарения воды.
Также в процессе приготовления риса с овощами можно добавить кукурму. Приятного аппетита!