Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт. (250 г)
Лаваш тонкий - 1 шт.
Помидор - 2 шт. (средние)
Огурец - 1 шт.
Авокадо - 0,5 шт.
Йогурт густой - 4 ст.л.
Соль - 2-3 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотки
Паприка молотая - 2 щепотки
Калорийность: 119 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте необходимые ингредиенты для диетической ПП шаурмы с курицей и начнем кулинарить! Помидоры и огурец промойте в воде.
Куриное филе зачистите от жил и пленок, промойте в воде и обсушите бумажным полотенцем. Выложите в глубокую емкость без золотистых или серебристых рисунков, посолите, поперчите и присыпьте молотой паприкой. По желанию можно использовать и другие пряности, приправы. Помните с нажимом, чтобы филе обволоклось специями.
Поместите его на 6-8 минут в микроволновую печь, включив самый мощный режим и накрыв сверху специальной крышкой для микроволновки. Спустя указанное время филе будет полностью готово, если оно небольшого размера. Обязательно разрежьте его пополам и проверьте готовность. При необходимости запеките еще несколько минут.
Ну или сварите филе классическим способом - в кастрюле в течение 15-20 минут.
Разложите лист лаваша и смажьте его густым классическим йогуртом. Срежьте хвостики с огурца, нарежьте плод брусочками. Из помидоров вырежьте сердцевинки и нарежьте их ломтиками, выложите на край лаваша. Слегка присолите.
Нарежьте запеченное куриное филе брусочками, выложите на овощные нарезки.
Половину авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте мякоть ломтиками. Желательно их сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Выложите на нарезку из авокадо пару ложек йогурта и сверните шаурму рулетом, сначала заворачивая длинные края, затем просто сворачивая ее.
Разогрейте электрогриль или сковороду-гриль, поджарьте ПП-шаурму около 1-2 минут до румяных полосочек.
Затем разрежьте диетическую пп шаурму с курицей пополам и подайте к столу горячей - это очень вкусно!
Приятного вам!