Ингредиенты:
Мука пшеничная - 380 г
Вода - 100 мл
Масло подсолнечное - 100 мл
Повидло сливовое - 100 г
Яблоки - 3-4 шт.
Сахар - 50 г
Соль - 2 г
Калорийность: 226 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Чтобы приготовить постный яблочный штрудель, сразу подготовим необходимые продукты по списку.
Интенсивно взбиваем постное масло и ледяную воду, частями подсыпаем муку, бросаем щепотку соли.
Замешиваем не меньше 5-7 минут однородное тесто для постного штруделя с яблоками или другой начинкой.
Раскатываем прямоугольным полотном — вытягиваем толщиной около 3 мм, густо покрываем сливовым или другим повидлом.
Внахлест укладываем яблочные дольки, для сладкоежек дополнительно присыпаем сахарным песком.
Сворачиваем по длине, сбрызгиваем водой, посыпаем сахаром, бережно переносим штрудель на противень, выпекаем в заранее разогретой духовке около 45 минут при температуре 180 градусов.
Готовый яблочный штрудель остужаем.
Разрезаем широкими кругами и подаем постный штрудель с яблоками к столу.
Приятного чаепития!