Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.
Це може статися в результаті:
- Javascript вимкнено або заблоковано суфіксом (наприклад, блокувальниками реклами)
- Ваш переглядач не підтримує cookies
Переконайтеся, що Javascript і куки включені у вашому переглядачі і ви не блокуєте їх завантаження.
ІД посилання: #b2f0f7a0-1f2c-11ea-a3bc-5f809fb22678
Часто балую такою смачнею своїх рідних! Печиво «Каракуль» дуже швидке, ніжне і смачне! Таке печиво ще називають «Віденське печиво» або просто «Тертий пиріг», а у когось зовсім називається «Кучерявий пиріг». Але одне я можу сказати точно - це печиво навіть мій син пече з 10 років, тому що воно дуже просте, смачне і доступне. А як онука його любить! Хто знає такий рецепт нагадаю, а хто не знав із задоволенням підкажу.
Інгредієнти:
- маргарин - 200 грам;
- борошна - 2 склянки;
- яйце - 1 штука;
- щепітка солі;
- цукор - 1 склянка;
- 0,5 ч. л. соди;
- будь-яке варення або можна робити з лимонною начинкою.
Печиво «Каракуль». Покроковий рецепт
- Маргарин розтопіть.
- Яйце підійте з цукром.
- Змішайте маргарин і яйця з цукром.
- Додайте борошно, сіль і соду. Замісіть тісто.
- Приблизно1/4 частину тесту приберіть в морозилку.
- Решту тісто рівномірно розподіліть на противні, викладіть зверху варення.
- Тісто, яке було в морозилці натріть на терці зверху варення.
- Духовку нагрійте до 200 ° с і випікайте пиріг до готовності. Хвилин 20-25.
Ще не остиглий пиріг наріжте шматочками і отримаємо супер смачне і швидке пеньє «Каракуль».
August 12, 2015 13:21
By Fabiosa
Чай зі смачним печивом або пирогом у чудовий літній вечір або зимовий морозний день! Погодьтеся, бажаючих взяти участь у такому заході буде чимало. І, звичайно, хочеться, щоб десерту вистачило на всіх. Наступний рецепт порадує багатьох солодкоїжок, і не тільки!
Рецептів приготування печива-пирога «Каракуль» існує чимало, в тому числі з сиром. А ми хочемо запропонувати вам класичний варіант цього десерту, який простий у виконанні і включає в себе найбільш короткий перелік інгредієнтів.
До речі, чому печиво-пиріг? Секрет «Каракуля» в тому, що його можна подавати в цілому вигляді (як пиріг) і в розрізаному на красиві ромбіки або квадратики (як печиво).
Рецепт:
борошно - 2,5 склянки;
маргарин (вершкове масло) - 1 пачка (250 г);
цукор - 1 склянка;
харчова сода - 1 чайна ложка;
джем або варення (з абрикосів, злив, малини, полуниці, цитрусових та ін.) - 500 г.
Яйця збиваємо з цукром, додаємо розм'якшений маргарин (масло), соду і борошно. Замішуємо еластичне тісто і поділяємо його на 2 шматки. Трохи менший шматок загортаємо в плівку і кладемо в морозилку на 10 хвилин. Шматочок побільше розкочуємо в пласт (товщиною приблизно 6-7 мм) і укладаємо на противагу. Змащуємо варенням, джемом або повидлом.
Далі виймаємо другий шматок з морозилки і натираємо його на крупній або середній терці, рівномірно розподіляючи «стружку» по всій поверхні пирога. Ставимо пиріг у розігріту духовку (180 - 200 ° C) і випікаємо приблизно 20 хвилин до рум'яності. Нарізаємо пиріг ромбиками або квадратиками, поки він теплий.