Ингредиенты:
Репа - 1 шт.
Сливочное масло - 15 г
Соль - по вкусу
Вода - 2 ст.л.
Калорийность: 91 кКал
Общее время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления:
Наверное, все в детстве читали сказку ""Репка"", но многие в наши дни даже не знают, как она выглядит. Хотя, на мой взгляд, данный овощ незаслуженно забыт. Ведь он не только вкусный, но и полезный. В нём содержатся кальций, магний и множество различных витаминов. А сама репка стоит копейки, что не может не радовать. Ведь существует очень много рецептов, где она является главным ингредиентом.
Сегодня я предлагаю вспомнить поговорку «Проще пареной репы» и приготовить именно этот корнеплод. Процесс достаточно простой, хотя есть некоторые нюансы.
Подают пареную репу как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Итак, начнём!
Для приготовления пареной репы в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту. Репу выбирайте среднего размера, плотную на ощупь и без видимых повреждений.
Острым ножом очистите её от кожуры, промойте и нарежьте слайсами толщиной около 5 мм.
После чего сложите их в жаропрочную форму или глиняный горшок. Добавьте немного соли и буквально 2 столовых ложки воды. Форму плотно закройте фольгой (или крышкой) и отправьте в духовку.
Парьте репу около 40-45 минут при температуре 170 градусов. Готовое блюдо сдобрите ароматным сливочным маслом.
Вот и всё, очень вкусную пареную репу можно подавать к столу.
Приятного аппетита!