Ингредиенты:
Пиво - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Соль - щепотка
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Калорийность: 212 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю вам оладьи на пиве, которые отлично подойдут на завтрак или полдник. Пиво я чаще использую для приготовления хлеба, несколько раз готовила тесто на пиццу, а вот оладьи пекла пару раз, так как для них всегда есть кефир или простокваша. В этот раз после пикника осталось полбутылки пива, которое жалко было вылить, поэтому я решила: ""Быть оладьям!"" Готовятся такие оладушки быстро: замешал тесто, и тут же можно приступать к жарке.
Для приготовления оладий на пиве подготовить из списка необходимые продукты.
Разбить в миску яйцо, добавить сахар и соль. Взбить венчиком.
Затем влить пиво и взбить до появления пены. Если вы достали пиво из холодильника, то нагрейте его до комнатной температуры.
Затем всыпать муку и разрыхлитель. Тесто можно размешать ложкой.
Тесто получится льющимся, но по желанию можно добавить муки немного больше.
Разогреть в сковороде подсолнечное масло и столовой ложкой наливать тесто. Дождаться, когда верх не будет блестеть и появятся поры.
Перевернуть оладьи на другую сторону и также обжарить.
Складывать оладушки на бумажную салфетку для удаления лишнего масла. Из указанных продуктов у меня получилось 12 оладий.
На стол оладьи на пиве подавать с любимым джемом или вареньем. Я наконец открыла баночку варенья из черешни - как же это оказалось вкусно!
Приятного аппетита!