Ингредиенты:
Замороженные ягоды - 2 ст.л.
Мандарин - 1 долька
Корица палочка - 1 шт
Мед - 1 ч.л.
Горячая вода - 200 г
Калорийность: 200 кКал
Общее время приготовления: 7 мин.
Способ приготовления:
Впервые такой чай я попробовала в кафе одного из городов Золотого кольца. На прилавке дружно стояли объемные прозрачные стаканы, наполненные различными ягодами и корицей. Я не большая любительница чая, пью его очень редко. Но этот ""нечайный"" чай меня очень заинтересовал. И не зря. Он пришелся по сердцу и мне и всей моей семье.
Чай будет очень актуален зимой и в межсезонье. Летними вечерами приятно расслабит в кругу семьи или друзей. Корица согреет и наполнит уютом и спокойствием. Ягоды насытят витаминами.
Такому напитку приятно удивятся нежданные и жданные гости. Красиво, вкусно и оригинально!
Еще один огромный плюс - простота приготовления и минимум ингредиентов. Только желательно заваривать его в прозрачных стаканах. Так будет эффектнее, ведь все его замечательные составляющие будут на виду.
Ну и учитывайте, что этот рецепт является лишь базой. Вы можете добавить что-то на свой вкус - мяту, листья смородины, щепотку зеленого чая, поэкспериментировать с ягодами.
Я же делала самый простой вариант - с клюквой и малиной.
В чашку или стакан положите ягоды. Количество - на ваше усмотрение. Все зависит от объема чашки. В любом случае, чем больше, тем насыщеннее будет вкус. В моем случае - пару столовых ложек.
Положите в стакан палочку корицы. Корица, кстати, невероятно полезна. Хотя тут она выполняет роль ароматизатора, но никто не запрещает добавить щепотку молотой пряности и в сам напиток. Ее запах успокаивает, а витамины и минералы, которых невероятно много в корице, подарят организму силу и энергию.
Теперь очередь мандарина. Его нужно помыть и отрезать дольку. От шкурки не очищать, никакой горечи она не даст. И положить в емкость с ягодами. Мандарины можно заменить апельсином. Просто мандаринки не такие крупные и более уютно смотрятся в чашке.
Полейте медом.
Все готово. Теперь можно заливать кипятком. Дайте напитку настояться минут пять. Чай остынет и насытится ягодами.
Если вы любите горячий чай, то не используйте замороженные ягоды - так он быстрее остынет. Ну и чем дольше он будет насыщаться, тем ярче будет его вкус.
И удивительно разными получились напитки. Кисловатый с клюквой и такой знакомый и уютный, даже ""бабушкин"" - с малиной. Мало того, чай очень красочный! Будет очень к месту тем, кому грустно!