Ингредиенты:
Огурец - 1 кг
Соль - 2 ч.л.
Укроп - 1/2 пучка
Чеснок - 4 зубчика
Калорийность: 17 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления малосольных огурцов за час (в пакете) подготовьте ингредиенты по списку.
Огурцы тщательно вымыть. Отрезать с двух сторон хвостики и цветонос.
Сделать на огурцах ножом 2-3 неглубоких надреза.
Чеснок почистить, раздавить ножом и мелко нарезать или же пропустить через пресс.
Подготовленные огурцы сложить в полиэтиленовые пакеты, для надежности взять два пакета.
В пакет добавить соль, измельченный чеснок и крупно нарезанный укроп. Не лишним здесь будут и листы смородины, хрена, лаврушки, все смело можете добавить на свой вкус.
Пакет с огурцами потрясите, чтобы соль равномерно распределилась, и уберите на 1 час, оставьте при комнатной температуре, затем переложите в холодильник.
Как видите, приготовить малосольные огурцы за час в пакете вполне реально. Теперь их можно подавать на стол.
А как хороши огурчики с картошечкой!