Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 160 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Масло растительное - 50 мл
Сметана - 100 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 6 г
Соль - щепотка
Калорийность: 331 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления кексов на сметане в силиконовых формочках подготовить необходимые продукты из списка.
Разбить в миску яйца, добавить сахар, соль и ванильный сахар, взбить венчиком.
Влить растительное масло и снова хорошо взбить.
Добавить в тесто сметану и продолжить взбивание.
Просеять в тесто муку с разрыхлителем и перемешать.
Тесто должно получиться глянцевым, без комочков.
Разложить тесто в силиконовые формочки. Если желаете сделать с начинкой, то на дно положить немного теста, затем ягоду или джем, прикрыть сверху тестом.
Выпекать кексы на сметане в силиконовых формочках в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.
Посыпать готовые кексы сахарной пудрой и сразу можно подавать к столу.
Приятного аппетита!